カヌレ、美味しいですよね。
カヌレ好きが高じて作った平皿です。
季節限定のいちごとさくらのカヌレ。
北区堂島にあるカヌレ堂（CANERÉ du JAPON doudou）さんので、少し小さめですが、日本独特のフレーバーがあってお気に入りです。
平皿は、タタラで成形して、裏に高台のあるものとないものを2種類作ってみました。
向かって左が高台のないものなので、角のひとつが持ち上げやすいように少しカールしています。
これくらいの大きさの平皿なら、まだ比較的に乾燥させるのも簡単だけど、平らなものを歪みなく仕上げるのはなかなか難しいです。
インスタグラムや X (旧ツイッター)、Facebookページでも更新していますお好きなメディアでご覧ください
フォローや解除はお気軽にどうぞです
